Für Sprossen oder Microgreens Anzucht.
 
Mild, frisch und unglaublich gesund.
Brokkoli Microgreens gehören zu den nährstoffreichsten Sorten überhaupt – mit einem besonders hohen Gehalt an Vitaminen A, C, K und wertvollen Antioxidantien.
 
Ihr zarter, leicht nussiger Geschmack passt perfekt zu Bowls, Sandwiches, Smoothies oder als frisches Topping auf warme Gerichte.
Regional angebaut, frisch geerntet und voller Lebenskraft – das sind unsere Grünlinge.
 
Geschmack: Mild würzig, leicht bitter
Nährstoffe: Kalzium, Phosphor Zink
Vitamine: B1,2,6, E, C, Provitamin A
 
So ziehst du deine eigenen Microgreens:
Vorbereiten:
Schale oder Tasse mit Erde befüllen und leicht andrücken. Am besten mit unserem Stampfer, oder mit dem Handrücken.
Aussäen:
Samen gleichmäßig aufstreuen  – nicht mit Erde bedecken.
Anfeuchten, Abdecken, Beschweren:
Mit der Sprühflasche gut befeuchten, dann abdecken (z. B. mit unserem Deckel oder einer zweiten Tasse). Mit einem Stein, Wasserflasche oder ähnlichem beschweren.
Keimen lassen:
2–3 Tage im Dunkeln stehen lassen. Erde leicht feucht halten.
Licht & Wachstum:
Abdeckung entfernen, an einen hellen Platz stellen und täglich mit wenig Wasser gießen.
Ernten & genießen:
Nach 6–10 Tagen sind deine Microgreens bereit. Mit der Schere direkt über der Erde abschneiden – frisch, knackig & voller Geschmack.