Unsere Radies verfügen über einen scharfen Geschmack, der weit intensiver ist als ihre ausgewachsenen Artgenossen. Ideal für Salate, Suppen und Saucen. Auch zum Garnieren von Gerichten geeignet um eine leichte Schärfe zu verleihen. Passend zu kohlenhydratreichen Gerichten um Nährstoffe hinzuzufügen oder im Burger anstelle von Salat um den Geschmack zu intensivieren.
 
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Was sind Microgreens?
Wir nennen sie liebevoll unsere kleinen Grünlinge.
Microgreens sind junge Gemüse-, Kräuter- oder Getreidekeimlinge. Sie wachsen in einem Substrat wie beispielsweise Erde oder einer Pflanzenmatte und sind in wenigen Tagen erntereif. Bereits 7 - 20 Tage nach dem Aussäen werden unsere Grünlinge oberhalb der Wurzel geerntet.